Toastie med päron och brieost

Ingredienser

  • ½ Migo®-päron

  • 2 vårlök

  • 150 g brieost

  • 4 skivor bacon

  • 30 g valnötter

  • 4 tjocka skivor fullkornsbröd (surdeg)

  • 30 g mjukt smör

Tillagning

  • Portioner: 2

  • Tillagningstid: 30 minuter

  1. Sätt ugnen på 180 °C. Lägg baconskivorna sida vid sida på ett bakplåtspapper på en bakplåt och täck med ett andra bakplåtspapper. Tryck platt och grädda baconet i ugnen i 10 minuter.
  2. Använd en melonskopa för att ta bort kärnan från Migo®-päronhalvan och skär den i tunna skivor. Skär vårlöken i ringar och brieosten i tunna skivor, hacka valnötterna grovt.
  3. Smöra brödskivorna på båda sidorna och lägg på päronskivor, bacon, brie, valnötter och vårlök på två av dem. Avsluta med en brödskiva ovanpå.
  4. Stek toasties i cirka 10 minuter i en stekpanna på låg temperatur med ett lock på. Vänd på dem efter halva tiden.