Skrebučiai su „Migo®“ kriauše ir bri sūriu

Ingredientai

  • 1/2 „Migo®“ kriaušės
  • 1 laiškinis svogūnas
  • 150 g bri sūrio
  • 30 g graikinių riešutų
  • 4 storos riekelės neskaldytų grūdų (natūralaus raugo) duonos
  • 30 g minkšto sviesto

Paruošimo būdas

  • 2 porcijos

  • Paruošimas: 30 min.

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros. Ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos vieną šalia kitos išdėliokite šoninės juosteles ir uždenkite jas antru kepimo popieriaus lakštu. Paspauskite ir orkaitėje kepkite 10 minučių.
  2. Šaukštu rutuliukams išskobti iš „Migo®“ kriaušės puselės išimkite sėklalizdį ir supjaustykite kriaušę plonais griežinėliais. Laiškinį svogūną supjaustykite žiedais, o bri sūrį – plonais griežinėliais. Stambiai sukapokite graikinius riešutus.
  3. Sviestu ištepkite duonos riekeles iš abiejų pusių. Ant dviejų sumuštinių sluoksniais sudėkite kriaušės griežinėlius, šoninę, bri sūrį, graikinius riešutus ir laiškinį svogūną. Ant viršaus uždėkite kitą riekelę duonos.
  4. Sumuštinius kepkite keptuvėje maždaug 10 minučių ant mažos ugnies uždengę dangčiu. Įpusėjus kepimui apverskite.