1. Nulupkite ir kubeliais supjaustykite 2 „Migo®“ kriaušes. Likusią kriaušę supjaustykite skiltelėmis su žievele. Atidėkite kelis gražius petražolių lapelius, o likusius smulkiai supjaustykite.
2. „Migo®“ kriaušių kubelius užvirinkite nedideliame kiekyje vandens ir palikite lengvai virti apie 2 minutes. Nukoškite ir palikite atvėsti.
3. Avinžirnius nuplaukite po tekančiu vandeniu ir gerai nusausinkite.
4. Sutrinkite avinžirnius su „Migo®“ kriaušių kubeliais, sezamų pasta (tahini), citrinos sultimis, česnako skiltelėmis, soda ir smulkintomis petražolėmis. Jei humusas per tirštas, įpilkite šiek tiek vandens.
5. Skrudintuve paskrudinkite pitą.
6. Šaukštu sudėkite humusą į negilią lėkštę ar dubenėlį. Patiekite su „Migo®“ kriaušių skiltelėmis ir pita bei papuoškite petražolių lapeliais.

Patarimas. Šis užkandis taip pat puikiai tinka pietums mokykloje. Likučius lengva užšaldyti nedideliuose indeliuose ar šaldymo maišeliuose.