1. Koori 2 Migo® pirnid ja lõika need tükkideks. Lõika teine pirn koorimata õhukesteks viiludeks. Pane paar ilusat petersellioksa kõrvale ja haki ülejäänud.
2. Kuumuta Migo® pirnide tükid vähese veega keemiseni ja jäta umbes 2 minutiks hauduma. Nõruta ja jäta jahtuma.
3. Loputa kikkerherneid kraani all ja jäta nõrguma.
4. Püreeri kikkerherned, Migo® pirni viilud, seesamiseemnepasta (tahini), sidrunimahl, küüslauguküüned, söögisooda ja hakitud petersell. Kui hummus on liiga paks, lisa vett.
5. Pane pita leivad röstrisse.
6. Tõsta hummus madalasse taldrikusse või kaussi. Serveeri Migo® pirni viilud ja pita leivad sellega ning kaunista peterselli lehtedega.

Näpunäide: see roog sobib ka maitsvaks ja nauditavaks koolilõunaks. Ülejäägid saab hõlpsalt väikestes anumates või külmutuskottides külmutada.