Piruletas de pera Migo® con yogur

Ingredientes

  • 2 peras Migo
  • 50 g de chocolate negro
  • 25 g de nueces pecanas
  • 4 cucharadas de yogur
  • 1 cucharada de perlas
  • Extra: 12 palillos

Modo de preparación

  • 12 piezas

  • Tiempo de preparación: 25 minutos

  • Congelador: 20-30 minutos

 

  1. Lavar las peras MigoÒ y cortar aproximadamente 1 cm de la parte superior y de la parte inferior de la pera MigoÒ. Colocar la pera en vertical encima de una tabla de cortar y quitarle el corazón con un descorazonador.
  2. Cortar las dos peras en aproximadamente 6 rodajas de un 1 cm de grosor.
  3. Insertar los palillos en las rodajas de pera, colocarlas en una bandeja y pintarlas con zumo de limón.
  4. Trocear finamente el chocolate y ponerlo en un bol. Colocar el bol dentro de un cazo de agua caliente y dejar fundir el chocolate mientras se va removiendo. Trocear finamente las nueces pecanas.
  5. Regar las rodajas de pera MigoÒ con yogur utilizando una cuchara. A continuación, esparcir en zigzag una cucharada de chocolate fundido por encima.
  6. Espolvorear las nueces picadas por las piruletas de pera y decorar con las perlas.
  7. Poner las piruletas de pera MigoÒ en el congelador durante 30 minutos.