1. Nettoyez les poires Migo® et coupez environ 1 cm du haut et du bas du fruit. Placez la poire verticalement sur une planche à découper et retirez le trognon à l’aide d’un vide-pomme.

2. Coupez les deux poires en environ 6 tranches de plus ou moins 1 cm d’épaisseur.

3. Enfoncez les piques à saté dans les tranches de poire, placez-les sur une plaque de cuisson et badigeonnez-les de jus de citron.

4. Hachez finement le chocolat et mettez-le dans un bol. Placez le bol sur une casserole remplie d’eau bouillante et faites fondre le chocolat tout en remuant. Hachez finement les noix de pécan.

5. Tartinez les tranches de poire Migo® avec une cuillère de yaourt. Ajoutez ensuite une cuillère de chocolat fondu en effectuant un mouvement de zigzag avec la main.

6. Enfin, saupoudrez les sucettes de poires de noix hachées et garnissez-les de granulés.

7. Placez les sucettes de poires Migo® au congélateur pendant 30 minutes.